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高山なおみ『野菜だより』1

高山なおみ

野菜だより

アノニマ・スタジオ

BOOK (ISBN4-87758-613-X C2077)

¥1680 (税込)

 

料理家でエッセイストの高山なおみさんによるレシピ本。
季節の野菜を使った家庭料理を、下ごしらえから、丁寧に解説してあります。
高山さん曰く、「野菜が主役の野菜の本」。
いつものお野菜たちの、新しい表情に出逢えるかもしれません。

Official website
http://www.fukuu.com/